Weinbau

Weinbau

Unser Weingut ist im
Weinort Ellenz an der Terrassen-Mosel.

Traditionell für die Mosel bauen wir als
Hauptrebsorte den Riesling an.
Rivaner, Weissburgunder, Spätburgunder und Dornfelder
runden unser Sortiment ab.
Die meisten unserer Rebflächen sind in Flach- und Hanglagen.
Diese können durch einen gezielten Einsatz von Maschinen
leichter bearbeitet werden.

Alle unsere Weinberge sind flurbereinigt und können dadurch einfacher bewirtschaftet werden.

Deutlich mehr Aufwand erfordern unsere Steillagen - Weinberge.
Hier ist der Anteil an Handarbeit sehr hoch.
Die hohe Qualität der Weine aus Steillagen belohnt für
den großen Aufwand, der hier notwendig ist.

Eine Erleichterung ist die Materialbahn im Steilhang, mit ihr werden die notwendigen Materialien in den Weinberg und im Herbst die Trauben aus der Steilstlage transportiert.
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